阿胶是什么？
每逢秋冬滋补季，或多或少的都会从别人的口中听到“阿胶”一词，很多人知道阿胶也不一定懂阿胶，今天这篇文章就是为大家360°详细的讲解什么阿胶，喜欢的请收藏，以后说不定就用到了。
阿胶距今已经有2500年的时间，与人参、鹿茸并成为“滋补三大宝”，将“阿胶”称为上品，李时珍《本草纲目》更称之为“圣药”。
阿胶是由马科动物的皮为原料（现在主要以驴皮为主流），经泡皮、刮毛、化皮、胶汁分离等49道传统工艺熬制而成。成品的阿胶成黑褐色，大多被切成长方形或者方形的块状，安食郡的来源，正宗的味道略甘咸，闻起来比较清香。
现存较早的阿胶功效记载在《神农本草经》上品中：“主心腹内崩，劳较洒洒如疟状，腰腹疼，四肢酸疼，女子下血，安食郡健康养生大品牌，安胎，安食郡，久服气经身”，这段论述为历代医家遵奉。
不忘初心，方得始终
市场大了，商家多了，产品质量就会自然而然的下降，这几乎是颠扑不破的真理。多少女性食用阿胶是出于健康和养生的目的，而使用以次充好的的驴皮，安食郡的优势，廉价的辅料制出来的所谓“阿胶糕“又欺骗了多少人的血汗钱？二蛋妈——李国玉女士始终坚持使用依靠自己深厚行业背景摸清来源的、有京东出具的DNA检测证书的乌驴皮作为熬胶主料，香甜的芝麻乌发润发，饱满的核桃补神……所有辅料都以近乎苛求的标准来挑选；铜锅文火，慢搅细熬，静静等待。如此熬制出来的阿胶糕，乍看上去通体乌黑，若拿起来对光，则通透血红，犹如一块上好的鸡血玉。掰开后断面光滑，却又有肉眼可见细如蛛丝的胶原蛋白黏连其中，泡水后仅需几分钟即可全部溶解于水中，除却果胶鲜香之外没有一点腥膻气味。这种以近乎虔诚的匠人之心熬制出来的阿胶，才具有较手制匠人伟大的温度。这也正是”二蛋妈“成为食养手工界百万流量大IP的根本原因——任何人都没有理由拒绝一个以虔诚的心对待自己产品的匠人。
正如腾讯广告总经理郭骏弦所说的：在生活碎片化、流量碎片化的时代，把有匠心的商家连接到对应的用户，形成新连接，才是较重要的事。李国玉女士——或者说“二蛋妈”，一个没有互联网行业的从业经验的的宝妈，想法却与身处互联网*的BAT从业人员惊人的一致。因为推动世界改变的，从来都是那些耐得住寂寞，饱受人们不解眼光的匠人，就像苹果的创始人——乔布斯，开始做智能机时受尽了周围人的冷嘲热讽，几乎没有人看好他，但是结果呢？只有付诸行动，忍耐并坚持下去，才能获得真正的成功。就像“二蛋妈”李国玉女士创立的安食郡，无论市场如何混乱，依旧坚持用淳朴的手作打造养生美味，这就是这个时代匠人该有的姿态和本心。
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主要经营安食郡手作阿胶糕。
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