阿胶,安食郡,阿胶的名称及其来源

阿胶的正确吃法

阿胶的正确吃法

可做阿胶膏、阿胶糕、阿胶打粉冲水和下粥，都可以，既保留了营养又提升了口感。

阿胶糕：配伍黑黑芝麻、核桃仁、枸杞、红枣、冰糖、黄酒

阿胶打粉：将阿胶打粉，取3-9g用牛奶冲服

最后送大家一首东阿镇流传的阿胶民谣，“小黑驴，安食郡*条件，白肚皮，阿胶与曾国藩，粉鼻子粉眼粉蹄子儿，狮耳山上去啃草，狼溪河里来喝水，永济桥上溜三遭儿，少岱山上去打滚，至冬宰杀取其皮，熬胶还得阴阳水”。

何为阿胶？

阿胶是驴皮所熬，为什么叫阿胶，为什么不叫驴皮胶或者其他名字，因为清代李时珍《本草纲目》记载：“阿胶，本经上品，弘景曰：出东阿，故名阿胶。

那为什么东阿产的阿胶好呢？

是和东阿*特的地理位置分不开的。东阿县处于泰山山脉和太行山脉交汇处，比重很大，是1.0038。比重高是因为含很多对人体有益的矿物质，并且有利于熬胶时杂质的去除。

正如我们刚刚讲过的，作为中国非物质文化遗产，阿胶的名称及其来源，阿胶已经有3000多年的历史，在过去一直是宫廷贡品，对于阿胶的养血、改善月经、美容养颜、强筋健骨、提高抵抗力等等方面的功效，不止古代有验证，现代医学也有进行充分的临床试验验证 。所以功效方面大家尽可放心，阿胶能带来的神奇作用只会让你惊喜。阿胶在国内有着较高的**度，所以消费者教育做起来很容易。

阿胶糕的功效

阿胶糕具有养血的功效，现代药理实验证明，阿胶具有提高红细胞和血红蛋白、促进造血功能的作用。

阿胶糕具有美容养颜的功效，阿胶可以显著抑制络氨酸酶活性，从而抑制黑色素的产生。并能提高皮肤细胞自身的SOD活性，从而起到美容养颜的功效。

阿胶糕具有提高、延缓衰老的作用，其减轻疲劳、提高抵抗力、延缓衰老的作用十分显著。中国台湾的孙佩珏女士坚持服用阿胶近五十年，现在100多岁了身体还很好。

阿胶自古以来就是养生上品，被誉为圣药，阿胶，阿胶糕可养血，男女老少皆宜。长期食用，可以滋润皮肤、改善月经紊乱、增强体质、增强母乳营养、手脚冰凉、健脑益智、延缓衰老，有助于防治多种亚健康引起的多种疾病。